26 et 27 septembre au Parc olympique de Londres<\/strong>, avec un programme r\u00e9unissant gastronomie, culture et divertissement. Les visiteurs pourront d\u00e9couvrir des sp\u00e9cialit\u00e9s halal venues de diff\u00e9rents pays, assister \u00e0 des d\u00e9monstrations culinaires et rencontrer plusieurs personnalit\u00e9s de la gastronomie et de la t\u00e9l\u00e9vision britanniques, parmi lesquelles la cheffe Shelina Permalloo et le pr\u00e9sentateur Big Zuu.<\/p>\n\n\n\nLe programme pr\u00e9voit \u00e9galement des animations musicales, notamment des spectacles de qawwali et de musique bollywoodienne, des attractions foraines ainsi qu\u2019un march\u00e9 proposant notamment des parfums \u00e0 base d\u2019oud, des produits de soins halal et des articles inspir\u00e9s de l\u2019artisanat traditionnel. Une session de rencontres destin\u00e9e aux musulmans sera \u00e9galement organis\u00e9e en partenariat avec l\u2019application Salams.<\/p>\n\n\n\n
Un \u00e9v\u00e9nement devenu plateforme commerciale<\/h3>\n\n\n\n
Au-del\u00e0 de son aspect festif, le festival s\u2019est transform\u00e9 en plateforme de rencontre entre producteurs, distributeurs et acheteurs du march\u00e9 halal. Des repr\u00e9sentants de grandes enseignes britanniques, notamment Tesco, Sainsbury\u2019s et Ocado, y participent pour d\u00e9couvrir de nouveaux produits.<\/p>\n\n\n\n
Selon Walid Jahangir, cette \u00e9volution illustre la progression de la demande halal au Royaume-Uni. Il estime que les grandes entreprises accordent d\u00e9sormais une attention accrue au pouvoir d\u2019achat et aux besoins des consommateurs musulmans, tandis que l\u2019offre halal s\u2019est diversifi\u00e9e, d\u00e9passant progressivement les seules cuisines traditionnellement associ\u00e9es aux communaut\u00e9s musulmanes.<\/p>\n\n\n\n
Le march\u00e9 halal britannique est aujourd\u2019hui \u00e9valu\u00e9 \u00e0 environ 70 milliards de livres sterling par an<\/strong>, selon les chiffres rapport\u00e9s par Hyphen Online<\/em>. Le festival attire ainsi aussi bien des entreprises sp\u00e9cialis\u00e9es que de grandes marques cherchant \u00e0 d\u00e9velopper leur pr\u00e9sence sur ce march\u00e9.<\/p>\n\n\n\nParrain de l\u2019\u00e9dition 2026, Qualiko<\/strong>, marque d\u2019exportation du groupe agroalimentaire ukrainien MHP, figure parmi les entreprises ayant d\u00e9velopp\u00e9 une offre r\u00e9pondant aux exigences halal. Le groupe a adopt\u00e9 la m\u00e9thode d\u2019abattage halal en 2020.<\/p>\n\n\n\nPour Walid Jahangir, cette \u00e9volution ouvre \u00e9galement de nouvelles perspectives aux petites entreprises et producteurs sp\u00e9cialis\u00e9s, m\u00eame si leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences des grandes cha\u00eenes de distribution constitue un d\u00e9fi croissant.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s plus de dix ann\u00e9es d\u2019existence, le Festival mondial de la gastronomie halal entend ainsi accompagner l\u2019\u00e9volution d\u2019un march\u00e9 devenu plus diversifi\u00e9, tout en renfor\u00e7ant les liens entre gastronomie, culture, consommation et entrepreneuriat au sein de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me halal britannique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Festival mondial de la gastronomie halal, organis\u00e9 \u00e0 Londres depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie, s\u2019est progressivement impos\u00e9 comme un rendez-vous majeur de la gastronomie et de l\u2019\u00e9conomie halal au Royaume-Uni. Cr\u00e9\u00e9 il y a douze ans par Walid Jahangir dans le quartier londonien de Wapping, l\u2019\u00e9v\u00e9nement accueillait \u00e0 ses d\u00e9buts quelque 4.000 visiteurs sur deux …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7975,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[72,35],"tags":[],"class_list":["post-7974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture","category-slider"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/oulemag.ma\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Capture-decran-2026-09-22-081212.png?fit=604%2C506&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfJc35-24C","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7974"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7977,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7974\/revisions\/7977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oulemag.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}